Finom gyümölcsös süti, amivel nincs sok munka, de bárkit lenyűgözhetsz vele. Tetszés szerint bármilyen gyümölcs kerülhet a tetejére, a rizs ízesítése is rajtad múlik, lehet vaníliás, vagy bármilyen aromát használhatsz hozzá.
6 tojásból piskóta
25 deka rizs , kb ugyanennyi vízzel megfőzni, ha elfőtte a levét akkor 1 liter tejjel felönteni, ezzel majdnem készre főzni, majd mehet bele az 5 deka vaníliás cukor és 15 deka cukor, kicsit főzni még ezzel is. Ki kell hűteni. Amíg hűl, Kb 3 deci tejszínt felversz habbá, én tettem bele porcukrot is . Zselatin PORT (kb 2 evőkanál) elkeversz hideg vízzel, tejföl állagú legyen. Aztán felmelegited, hogy elolvadjon (mikroban is jó) . Ez mehet bele a hideg rizsbe, gyorsan elkeverted, Ebbe mehet a tejszínhab. Ha kész van mehet a piskotara.
Amíg dermed. Addig megcsinálod a zselatint a tetejere (ha nincs készen kapható gyümölcskocsonya) akkor 1 liter víz 20-25 g cukor ezt felforralod, majd beleteszed a 4 deka zselatint. Újra felforralod és szoba hőmérsékletűre kell hűteni. Feldíszíted ízlés szerint. Majd óvatosan mehet rá a zselatin. (Vigyázz mert elcsuszkálhatnak )
Éva Cserni-Breznyán konyhájából
A vödrös savanyúság igazi régi kedvenc nálunk, amit nyáron érdemes elkészíteni, amikor sokféle friss zöldség…
A házi meggyszörp nálunk minden nyáron elkészül. Frissítő, gyümölcsös és nagyon kellemes hűsítő. Régen tanultam…
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
This website uses cookies.
Hozzászólások