Finomabb édességet el sem tudok képzelni. Bármilyen lekvárral nagyon finom, de ez az az édesség, ami szerintem még önmagában is megállja a helyét! Ha követjük a receptben leírtakat, a siker biztosan nem marad el. Ez egy nagyon jó kipróbált fánk recept, nem lehet vele melléfogni.
3 dl langyos tejhez 1 ek porcukrot, az élesztőt, és 3 ek, lisztet keverünk és sürü kovászt készítünk. A tojássárgáját a porcukorral kikeverjük hozzátesszük az érett kovászhoz, és az olvasztott vajat is jól elkeverjük a sót kevés langyos tejbe feloldjuk majd szitált szoba hőmérsékletű liszthez adjuk jól kidolgozzuk annyi tejet teszünk hozzá hogy kalácstészta sűrűségű tésztát kapjunk másfélszeresére kelesztjük csak meleg helyen készítjük, kelesztés után szaggatjuk majd letakarjuk.
Kb 30 perc. után közepesen meleg olajba sütjük.
A megkelt fánk felső része kerüljön a sütéskor alulra: Sütés kezdetén az edényt befedjük, majd ha átfordítottuk, fedö nélkül sütjük.
Károly Körmendi receptje!
A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett, jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…
A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
Finom édeskés csemegeuborka készült, nálunk ez a variáció nagyon bevált, mert jó roppanós marad. A…
Nálunk a sárgabaracklekvár főzése mindig igazi családi esemény. Amikor sok barack terem, nem csak néhány…
Nálunk most uborka, almapaprika és karfiol került bele, de ugyanez a felöntőlé más zöldségekhez is…
This website uses cookies.
Hozzászólások