Categories: Sütemények

Egy kis madártej, ki szereti?

A madártej az egyik legfinomabb krémes édesség, amit egyszerűen nem lehet megunni. A legtöbben annyira szeretik, hogy általában kihűlni sincs ideje, szinte mindenhol elfogy már langyosan. A recept nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni, biztosan nagy sikere lesz!

A videóban megtekintheted, hogy készül. A feliratokat is kapcsold be!

Hozzávalók

  • 2,5 liter házi tej,
  • 10 db tojás,
  • cukor ízlés szerint,
  • csipetnyi só,
  • 5 cs vaníliás cukor,
  • 2 evőkanál nem púpozott liszt.

Elkészítés

A tejet felteszem forralni, közben a tojásokat ketté választom, a habot kemény habbá verem 2 evőkanál cukorral.

A sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral és a liszttel jó habosra kikeverem!

A tejbe szagatom a habokat, majd ha megfőtt, kiszedem egy tálba, végül a maradék tejhez hozzá öntöm a tojássárgás krémet. Sűrüre főzöm, és ha kész, ráöntöm a habra. Hidegre hűtöm. Isteni finom. Jó étvágyat hozzá!

Mariann Hajdu

Közösségi Receptek

Hozzászólások

Recent Posts

Rostos almalé egyszerűen, tartósítószer nélkül

Nálunk idén nagyon sok alma termett, készült már belőle befőtt és lekvár, most, pedig rostos…

1 nap ago

Sütés nélküli barackos krémes babapiskótával

Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…

4 hét ago

Majonézes céklasaláta, ahogy a család szereti

Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…

4 hét ago

Házi paradicsomlé, paradicsomdaráló nélkül, ahogy nálunk készül évek óta

A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett,  jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…

1 hónap ago

Rostos szilvalé télire, tartósítószer nélkül

A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…

1 hónap ago

Főzés nélküli hideg barackleves recept

Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…

2 hónap ago

This website uses cookies.