Categories: Sós apróság

Legkisebbik kisfiam kérésére sütöttem burgonyás joghurtos sajtos pogácsát

Természetesen felezni is lehet! Nálunk azért kell ennyi mert sokan vagyunk és itt mindíg sokat kell sütnöm, főznöm.

Hozzávalók

  • 2 kg liszt,
  • 9 dcl házi aludttej vagy 9dcl joghurt,
  • 50 dkg krumpli,
  • 2db 5dkg élesztő,
  • 2db egész tojás,
  • 2 evő k só,
  • 2evőkanál házi zsír,
  • 50 dkg ráma kocka.

Elkészítés

1. A krumplit megfőzzük jó puhára, majd ha megfő leszűrjük és a 2 evő k zsírral jól összetörjük! Teljesen hidegre kihűtjük!

2. Ha kihűlt hozzá teszük a 2kg liszthez és jól elmorzsoljuk vele,  sózzuk. Az élesztő az aludttejben amit langyosra melegítettünk kevés cukorral felfuttatjuk!

3. A margarinnal is elmorzsoljuk a krumplis lisztet, hozzá adjuk az élesztős aludttejet és a tojásokat jól kidagasztjuk!

4. Majd letakarjuk és meleg helyen olyan nagyra kell keleszteni mint az enyém!

5. Ha megkelt kinyújtjuk és szaggatjuk majd a tetejét tojássárgájával megkenjük és sajtot teszünk rá!

6. És 200-220fok sütőben megsütjük!

Mariann Hajdu

Közösségi Receptek

Hozzászólások

Recent Posts

Egy kis lángos, nagyon finom és nagyon puha

Egy kis lángos sült nálunk, nagyon finom és annyira puha, hogy öröm beleharapni. Ez egy…

6 nap ago

Pihe puha csokis muffin, a tésztába lekvár is kerül, ezért nem szárad ki

A csokis muffin az egyik legfinomabb süti, legalábbis a családom szerint. Azonban sajnos hajlamos rá,…

2 hét ago

Kelt meggyes pite, ahogy nálunk készül

Egyszerű kelt meggyes recept, ami akár más gyümölccsel, de magvakkal is elkészíthető, attól függően mi…

4 hét ago

Sörkili, ahogy a család szereti

Ez a sörkifli recept nagyon egyszerű, finom puha. Hamar el lehet készíteni és jó sok…

1 hónap ago

Intelligens krémes, ahogy mi szeretjük

Az intelligens krémes recept sok féle lehet, ennek a sütinek nagyon sok variációja van, nálunk…

1 hónap ago

A legegyszerűbb almás kevert sütemény, egy pohár tejjel reggelire

Ez az almás kevert süti azért is akkora kedvenc nálunk,  mert gyorsan össze lehet dobni!…

2 hónap ago

This website uses cookies.