Categories: Sós apróság

Legkisebbik kisfiam kérésére sütöttem burgonyás joghurtos sajtos pogácsát

Természetesen felezni is lehet! Nálunk azért kell ennyi mert sokan vagyunk és itt mindíg sokat kell sütnöm, főznöm.

Hozzávalók

  • 2 kg liszt,
  • 9 dcl házi aludttej vagy 9dcl joghurt,
  • 50 dkg krumpli,
  • 2db 5dkg élesztő,
  • 2db egész tojás,
  • 2 evő k só,
  • 2evőkanál házi zsír,
  • 50 dkg ráma kocka.

Elkészítés

1. A krumplit megfőzzük jó puhára, majd ha megfő leszűrjük és a 2 evő k zsírral jól összetörjük! Teljesen hidegre kihűtjük!

2. Ha kihűlt hozzá teszük a 2kg liszthez és jól elmorzsoljuk vele,  sózzuk. Az élesztő az aludttejben amit langyosra melegítettünk kevés cukorral felfuttatjuk!

3. A margarinnal is elmorzsoljuk a krumplis lisztet, hozzá adjuk az élesztős aludttejet és a tojásokat jól kidagasztjuk!

4. Majd letakarjuk és meleg helyen olyan nagyra kell keleszteni mint az enyém!

5. Ha megkelt kinyújtjuk és szaggatjuk majd a tetejét tojássárgájával megkenjük és sajtot teszünk rá!

6. És 200-220fok sütőben megsütjük!

Mariann Hajdu

Közösségi Receptek

Hozzászólások

Recent Posts

Főzés nélküli hideg barackleves recept

Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…

1 hét ago

Csemegeuborka télire, tartósítószer nélkül

Finom édeskés csemegeuborka készült, nálunk ez a variáció nagyon bevált, mert jó roppanós marad. A…

2 hét ago

Üstben főtt sárgabaracklekvár, nálunk még ma is így készül

Nálunk a sárgabaracklekvár főzése mindig igazi családi esemény. Amikor sok barack terem, nem csak néhány…

3 hét ago

Hordós vegyes savanyúság recept, ahogy nálunk készül

Nálunk most uborka, almapaprika és karfiol került bele, de ugyanez a felöntőlé más  zöldségekhez is…

3 hét ago

Meggyes csokis brownie, nálunk nagy kedvenc lett

Ha szereted a browniet, de a túl édes variációja helyett valami gyümölcsösebb, frissebb ízvilágút próbálnál…

3 hét ago

Vödrös savanyúság recept ropogós vegyes zöldségekkel

A vödrös savanyúság igazi régi kedvenc nálunk, amit nyáron érdemes elkészíteni, amikor sokféle friss zöldség…

1 hónap ago

This website uses cookies.