Már évek óta sütöm ezt a fajta pogácsát, nagyon finom! Ezt a pogit kb 20 éve sütöm! 😊 Semmi hajtogatás, várakozás, dagasztás. Ezt talán még egy kezdő se tudja elrontani. Hamar elkészül és nagyon finom
A lisztet, a sót tálba tesszük, a zsiradékot hozzáadjuk és elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot (a tetejére külön kell). A tejfölbe belekeverjük az élesztőt, hidegen, nem kell felfuttatni és a tojások sárgáját, majd a liszthez adjuk. A tésztát jól átdolgozzuk.
Keleszteni nem kell, de érdemes letakarva, egy kicsit pihentetni. Lisztezett felületen kinyújtjuk, a tetejét tojásfehérjével lekenjük, megszórjuk reszelt sajttal, vagy magvakkal, aki amit szeret. A sodrófával lassan átgördülünk rajta, hogy a sajt és a magvak a tésztához tapadjanak.
Szaggatjuk és már süthetjük is. 180 – 190 fokos villanysütőben, légkeverés nélkül hamar megsül.
A fotókon másfél adagnyi látható.
Ez most nálam másfél adag.
Nagyon ajánlom elkészíteni, másnap is finom, ha marad!
Biztos , hogy sikere lesz, amilyen egyszerű, olyan finom!
A pogácsaszaggatót már nagyon régen vettem, rendeltem egy konyhai eszközöket árusító oldalról.
Deák Ilona konyhájából!
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
Ha szereted a krémes, lágy és nagyon finom süteményeket, ez a válogatás neked szól. Összegyűjtöttünk…
Ez a sós mini kalács recept nagy kedvenc, ha valami látványos, mégis egyszerű vendégvárót szeretnél…
This website uses cookies.
Hozzászólások