A sütit érdemes előző nap elkészíteni,mert puhulnia kell szeletelés előtt, a legjobb, ha egy éjszakát áll, mielőtt még felszeletelénk.
Egy edénybe tegyünk bele 50 dk lisztet, 1 kiskanál szódabikarbónát, 2 egész tojást, 16 dk cukrot, 6 dk zsírt, 4 evőkanál mézet, és tejföllel gyúrjuk lány masszává. Osszuk 4 részre, nyújtsuk ki és egyenként süssük ki a lapokat.
1 egész tojást, 4 evőkanál cukorral kavarjunk el, tegyünk hozzá 2 púpos evőkanál lisztet és 6 dl tejet, melyet lassan adagoljunk hozzá és keverjük simára, majd főzzük péppé. 25 dkg margarint 22 dk cukorral és 2 evőkanál kakaóporral keverjünk habosra, majd adjuk hozzá a langyosra hűlt pépet. A kapott krémmel kenjük meg a lapokat.
A tetejére olvasztott csokoládét öntsünk. Én csokoládé helyett a következőt készítettem: egy kis edénybe tettem 10 dk vajat (margarin nem jó), 2 evőkanál porcukrot és 3 evőkanál kakaóport. Egy tálba tettem langyos vizet, melyre ráhelyeztem a kis edénykét és óvatosan, lassan felolvasztottam és kevergettem a kakaós masszát. Mikor minden összeolvadt, simára van keverve, ráöntöttem a tészta tetejére és elsimítottam.
Sulyok József-Sulyokné Kiss Angyalka konyhájából
Nálunk idén nagyon sok alma termett, készült már belőle befőtt és lekvár, most, pedig rostos…
Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…
Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…
A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett, jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…
A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
This website uses cookies.
Hozzászólások