Categories: Sós apróság

Ecetes sajtos-ropogós rúd

Isteni ez a recept. Finom, ropogós, könnyen lehet dolgozni a tésztával, Délelőtt kisütöttem egy adagot,  de mire lefotóztam volna bezabálta a család. Ez már a második adag….

Hozzávalók

  • 35 dkg finomliszt
  • 25 dkg margarin v. zsír
  • 2 dkg élesztő
  • 1 evőkanál 10%-os ecet
  • 2 kávéskanál só ( én csak másféllel teszek bele, mert sótlanabbul étkezem.)
  • 1 púpos evőkanál tejföl
  • 1 tojássárgája
  • 10 dkg reszelt sajt.

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrni, kb. 1 vagy 2 órát hagyni hűtőben pihenni (akár előző nap is berakhatjuk a hűtőbe).

Azután kinyújtani 4-5 mm vastagra, (én vékonyabbra nyújtottam és csíkoztam) tojással megkenni reszelt sajtot v. magvakat hinteni rá, felcsíkozni. Tepsibe rakva még fél órát pihentetni.

180°C-ra előmelegített sütőben sütni 20 percig.

Misán Erzsébet konyhájából!

sutniorom

Hozzászólások

Recent Posts

Házi paradicsomlé, paradicsomdaráló nélkül, ahogy nálunk készül évek óta

A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett,  jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…

9 óra ago

Rostos szilvalé télire, tartósítószer nélkül

A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…

1 hét ago

Főzés nélküli hideg barackleves recept

Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…

3 hét ago

Csemegeuborka télire, tartósítószer nélkül

Finom édeskés csemegeuborka készült, nálunk ez a variáció nagyon bevált, mert jó roppanós marad. A…

3 hét ago

Üstben főtt sárgabaracklekvár, nálunk még ma is így készül

Nálunk a sárgabaracklekvár főzése mindig igazi családi esemény. Amikor sok barack terem, nem csak néhány…

1 hónap ago

Hordós vegyes savanyúság recept, ahogy nálunk készül

Nálunk most uborka, almapaprika és karfiol került bele, de ugyanez a felöntőlé más  zöldségekhez is…

1 hónap ago

This website uses cookies.