Tökéletes zserbó 4 lapból… családi kedvenc egyike!
* Az élesztőhöz adjuk a cukrot, és a meleg tejben felfuttatjuk.
* Lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, majd összeöntjük a felfuttatott élesztővel és a többi hozzávalókkal alaposan összegyúrjuk!
* Én 3 cipóra szoktam osztani és mikor cipónként kisodrom kb. 3mm vastagságra és a tepsit föle rakva, körbevágom (itt jegyzem meg, hogy a leeső részeket, alaposan a végén kigyúrom és azt hagyom a tetejére, így lesz meg a 4 lapom kényelmesen).
* A Töltelékeket egybedolgozom úgy, hogy könnyen kenhető sűrűségűre készítem és 3 fele osztom.
* Tepsit kizsírozom (margarin vagy kókuszzsírral).
Minden lapot külön belehelyezünk a tepsibe, majd villával sűrűn megböködünk. Majd a tölteléket vékonyan 3-4mm vastagságban megkenjük, aztán megint tészta, szurkálás és diókrém.
* Utolsó lapot megszurkálva, még egy felvert tojással meg szoktam kenni…
* Sütés előtt fél órát pihentetem a konyhában, aztán sütöm!
* Kisülés után, megvárjuk míg kihűl és 2 tábla Marika vagy Katica olvasztott csokoládéval bevonjuk.
* Csokit lereszelve 3cl olajat teszek bele és gőz felett megolvasztom! Másnap szeletelve fogyasztjuk!
Pörzse Ferenc konyhájából!
Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…
Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…
A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett, jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…
A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
Finom édeskés csemegeuborka készült, nálunk ez a variáció nagyon bevált, mert jó roppanós marad. A…
This website uses cookies.
Hozzászólások