Tökéletes zserbó 4 lapból… családi kedvenc egyike!
* Az élesztőhöz adjuk a cukrot, és a meleg tejben felfuttatjuk.
* Lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, majd összeöntjük a felfuttatott élesztővel és a többi hozzávalókkal alaposan összegyúrjuk!
* Én 3 cipóra szoktam osztani és mikor cipónként kisodrom kb. 3mm vastagságra és a tepsit föle rakva, körbevágom (itt jegyzem meg, hogy a leeső részeket, alaposan a végén kigyúrom és azt hagyom a tetejére, így lesz meg a 4 lapom kényelmesen).
* A Töltelékeket egybedolgozom úgy, hogy könnyen kenhető sűrűségűre készítem és 3 fele osztom.
* Tepsit kizsírozom (margarin vagy kókuszzsírral).
Minden lapot külön belehelyezünk a tepsibe, majd villával sűrűn megböködünk. Majd a tölteléket vékonyan 3-4mm vastagságban megkenjük, aztán megint tészta, szurkálás és diókrém.
* Utolsó lapot megszurkálva, még egy felvert tojással meg szoktam kenni…
* Sütés előtt fél órát pihentetem a konyhában, aztán sütöm!
* Kisülés után, megvárjuk míg kihűl és 2 tábla Marika vagy Katica olvasztott csokoládéval bevonjuk.
* Csokit lereszelve 3cl olajat teszek bele és gőz felett megolvasztom! Másnap szeletelve fogyasztjuk!
Pörzse Ferenc konyhájából!
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
Ha szereted a krémes, lágy és nagyon finom süteményeket, ez a válogatás neked szól. Összegyűjtöttünk…
Ez a sós mini kalács recept nagy kedvenc, ha valami látványos, mégis egyszerű vendégvárót szeretnél…
This website uses cookies.
Hozzászólások