Categories: Sütemények

Leveles krumplis pogácsa!!

Hidd el megtudod csinálni, ezt nem lehet elrontani Sikeres sütést, főzést kívánok Mindenkinek!

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 30 dkg főtt áttört burgonya
  • 15 dkg zsír (lehet baromfi is)
  • 2 tojássárgája
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • ízlés szerint só ( bors, majoránna )
  • 1 egész tojás a kenéshez
  • kb 3 dkg olvasztott zsír

Elkészítés

A videóban egy nagyon egyszerű pogácsa receptet mutatunk

A meleg tört krumplihoz adom a zsírt, sót, keverem még a zsír elolvad, hozzáadom a két tojássárgáját, jól összekeverem, majd a lisztet és a langyos tejben feloldott élesztőt és összegyúrom. Negyed órát pihentetem, kinyújtom olvasztott zsírral megkenem és hajtogatom.

Összesen négyszer hajtogatom negyedórás időközönként. Minden hajtogatás előtt zsírral megkenem! Kb. 2 cm vastagra kinyújtom,szaggatom ,tojással megkenem ,180 fokon 20-25 percig sütöm!

Nagyon finom !

Lados Lászlóné Kati konyhájából!

sutniorom

Hozzászólások

Recent Posts

Üstben főtt sárgabaracklekvár, nálunk még ma is így készül

Nálunk a sárgabaracklekvár főzése mindig igazi családi esemény. Amikor sok barack terem, nem csak néhány…

7 óra ago

Hordós vegyes savanyúság recept, ahogy nálunk készül

Nálunk most uborka, almapaprika és karfiol került bele, de ugyanez a felöntőlé más  zöldségekhez is…

3 nap ago

Meggyes csokis brownie, nálunk nagy kedvenc lett

Ha szereted a browniet, de a túl édes variációja helyett valami gyümölcsösebb, frissebb ízvilágút próbálnál…

4 nap ago

Vödrös savanyúság recept ropogós vegyes zöldségekkel

A vödrös savanyúság igazi régi kedvenc nálunk, amit nyáron érdemes elkészíteni, amikor sokféle friss zöldség…

2 hét ago

Meggyszörp recept egyszerűen, ahogy a mama készítette

A házi meggyszörp nálunk minden nyáron elkészül. Frissítő, gyümölcsös és nagyon kellemes hűsítő.  Régen tanultam…

1 hónap ago

Házi eperfagyi recept, fagyigép nélkül is nagyon krémes

Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…

2 hónap ago

This website uses cookies.