A házi kifli sokak nagy kedvence, ezért most egy nagyon finom és egyszerű recept kerül bemutatásra.
A lisztet átszitáljuk. Az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk. A vajat felolvasztjuk, minden hozzávalót egy tálba teszünk és jól összegyúrjuk. Dagasszuk legalább 10 percig, a tészta ne legyen se túl lágy, se túlságosan kemény. Letakarjuk és 40 – 50 percig kelesztjük, majd kör alakúra nyújtjuk és pizzavágóval 8 darabra vágjuk.
Minden háromszöget elnyújtunk még vékonyabbbra. A szélesebb felétől kezdve szorosan feltekerjük. Sütőpapíros tepsibe tesszük, letakarjuk és 30 percig hagyjuk még kelni. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, közben egy kisebb tepsibe vizet teszünk és betesszük a sütő aljába. A kifliket tejjel lekenjük, tetszés szerint megszórhatjuk magvakkal, betoljuk a sütőbe és 20 percig sütjük alsó – felső sütés.
Katalin Patainé Brutóczki konyhájából
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
Finom édeskés csemegeuborka készült, nálunk ez a variáció nagyon bevált, mert jó roppanós marad. A…
Nálunk a sárgabaracklekvár főzése mindig igazi családi esemény. Amikor sok barack terem, nem csak néhány…
Nálunk most uborka, almapaprika és karfiol került bele, de ugyanez a felöntőlé más zöldségekhez is…
Ha szereted a browniet, de a túl édes variációja helyett valami gyümölcsösebb, frissebb ízvilágút próbálnál…
A vödrös savanyúság igazi régi kedvenc nálunk, amit nyáron érdemes elkészíteni, amikor sokféle friss zöldség…
This website uses cookies.
Hozzászólások