28*36 cm-es gáztepsiben 1 lapot sütöttem.
2,5 ek. tejet, 1 tojás sárgáját, 7,5 dkg cukrot, 2,5 dkg margarint, és 0,5 ek. mézet összemelegítettem olvadásig.
Hozzádolgoztam 20 dkg lisztet, melybe 1 kk. szódabikarbónát kevertem.
Tésztát gyúrtam belőle, 1 lapot nyújtottam, megsütöttem. Ezt egy magas falú tepsibe tettem.
Krém:
1,5 l tejben megfőztem 4 cs. vaníliás pudingport 20 dkg cukorral. 9 tojásfehérjét habbá vertem 15 dkg porcukorral.
A habot a forró pudingba kevertem, és folyamatosan keverve alacsony hőmérsékleten tovább főztem pár percig.
Ezt rögtön a lapra simítottam, hűtőbe raktam. Tetejére 5dl felvert tejszínhabot simítottam, melybe kevertem 2 ek. porcukrot. Rövid hűtés után a habra 20 dkg csokit olvasztottam vízgőz felett 2 ek. olajjal.
Éva Győr Perkeczné receptje!
A vödrös savanyúság igazi régi kedvenc nálunk, amit nyáron érdemes elkészíteni, amikor sokféle friss zöldség…
A házi meggyszörp nálunk minden nyáron elkészül. Frissítő, gyümölcsös és nagyon kellemes hűsítő. Régen tanultam…
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
This website uses cookies.
Hozzászólások