Tejszínes sajtos húsgolyó

Én spagettivel tálalom! Jó párszor készíttettem már, fincsi nagyon és nem is bonyolult a recept. Ha valami egyszerű, de mégis különleges finomsággal szeretnéd meglepni a szeretteid, érdemes elkészítened ezt a csodás ételt. Minket teljesen elkápráztatott!

Hozzávalók:

  • 500 g darált hús (tetszés szerinti),
  • 1 nagy hagyma,
  • 1 tojás,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 200 ml főzőtejszín,
  • 150 g reszelt sajt,
  • só,
  • bors,
  • aprított petrezselyem,
  • liszt.

Elkészítése:

A darált húst tedd egy tálba a felaprított hagymával, a petrezselyemmel és a tojással együtt. Fűszerezd tetszés szerint. Ha a massza nagyon lágynak tűnik, adhatsz hozzá egy kevés lisztet. Formázz belőle apró golyókat és forgasd bele lisztbe, tedd egy hőálló tálba. Melegítsd elő a sütőt és 180 fokon süsd 15 percig. A főzőtejszínt keverd össze a zúzott fokhagymával. Vedd ki a sütőből a húsgolyókat és öntsd rá a tejszínes keveréket, szórd meg reszelt sajttal és süsd 20 percig.

Fotó: Szilvia Telek



Facebook hozzászólások