Amikor először találkoztam a recepttel, már láttam, változtatni fogok rajta. Imádom a túrós csuszát, hol pirított, füstölt csemege -vagy kolozsvári szalonnával. Nem csak úgy mutatóban szeretjük a tésztán. Így hát változtattam az alaprecepten és a túrós-tejfölös tésztát összekevertem a lepirított kolozsvári szalonnával.
Az eredeti receptben sima túrós tésztát töltenek a formába, sajtot reszelnek a tetejére és számomra nagyon világosra pirítják. Tehát én a belekevert sült szalonnát választottam a sajt helyett.
1. A tésztát kifőztem és hagytam jól lecsepegni.
2. A kockára vágott kolozsvári (vagy csemege szalonnát ) aranybarnára pirítottam, kiszedtem.
—-180°-ra közben előmelegítettem a sütőt.
3. A tésztát a túróval és tejföllel, 1-2 kanál szalonna zsírral összekevertem, majd a pirított szalonnát is hozzákevertem.
4. Egy őzgerinc formát kibéleltem a képen látható módon.
5. Belekanalaztam az összekevert tésztát, lenyomkodtam és a lelógó bacon szeletekkel beborítottam.
Mivel már készítettem ilyen baconba göngyölt ételt, tudtam, hogy az alja nem szokott megpirulni rendesen, ezért ki kell majd borítani, visszatenni a sütőbe, a másik oldalát is megsütni. Ezért is tettem a formát egy sütőpapíros sütőlemezre. Mindkét oldalát kb 20-20 percig sütöttem.
Brutál finom és nagyon laktató. Drágább, mint a hagyományos túrós csusza, viszont sokkal laktatóbb, tovább “kitart”, mint a hagyományos túróscsusza.
Vendégváró is lehet csodás külleme miatt.
Nagyon jó köretként kakaspörkölthöz, harcsapaprikáshoz stb…
Ha még nem készítettétek, próbáljátok ki, nem bánjátok meg.
Bárdi Zsuzsanna receptje
A csokis muffin az egyik legfinomabb süti, legalábbis a családom szerint. Azonban sajnos hajlamos rá,…
Egyszerű kelt meggyes recept, ami akár más gyümölccsel, de magvakkal is elkészíthető, attól függően mi…
Ez a sörkifli recept nagyon egyszerű, finom puha. Hamar el lehet készíteni és jó sok…
Az intelligens krémes recept sok féle lehet, ennek a sütinek nagyon sok variációja van, nálunk…
Ez az almás kevert süti azért is akkora kedvenc nálunk, mert gyorsan össze lehet dobni!…
Ez egy nagyon finom és egyszerű almás pite. Az alma súlyát nem mértem, úgy szeretjük,…
This website uses cookies.
Hozzászólások