Nagyon jó sütögetést és jó étvágyat ehhez a nagyon finom ételhez!!
Kettő kisebb méretű tököt megtisztítunk, majd elvágjuk először ketté majd megint ketté, így lesz nyolc darab. Besózzuk minden oldalát és félre tesszük.
Addig elkészítjük a tölteléket; 50 dkg darált húst egy nagy hagymával odarakunk dinsztelni, ha megvan egy bögre rizst megmosunk, hozzá rakjuk a húshoz és felengedjük annyi vízzel hogy ellepje. Állandó kevergetés mellett addig főzzük míg elissza a levét, letakarjuk hogy a rizs fakadjon, megkóstoljuk és ha kell még ízesítjük.
Ha meg van a tökről a kiengedett levét leöntjük, egy közepes tepsibe tesszük, lefedjük alufóliával és 170 fokos sütőben sütjük legalább fél órát, de közben megnézzük hogy puha-e a tök, ha igen akkor levesszük a fóliát és rákanalazzuk a rizseshúst és a közben elkészített besamellt.
Ennek a receptje; egy fél vajat odarakunk egy -kettő kanál lisztel pirítani ezt fel engedjük tejjel, simára keverjük, egy-két kanál tejfelt és ennyi sajtot teszünk hozzá ezt csomómentesre keverjük, ha kell még teszünk bele tejet, egyet rottyan és kész.
Ezt a mártást rákanalazzuk a tök tetejére rakott rizseshúsra és 170 fokos sütőben pirosodásig sütjük!!
Szuknai Lászlóné Anna
Nálunk idén nagyon sok alma termett, készült már belőle befőtt és lekvár, most, pedig rostos…
Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…
Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…
A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett, jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…
A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
This website uses cookies.
Hozzászólások