Négylapos Lajcsi szelet, jó sok krémmel

Lajcsi szelet másként, a megszokott három lap helyett, négy lappal készül, ezért még több kréme kerül rá, így még finomabb. Ez a süti biztosan első kóstolásra kedvenc lesz, mert nagyon ízletes és elképesztően krémes. Ha szereted a puncs ízű finomságokat, ezt érdemes kipróbálnod.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál méz,
• 20 dkg porcukor,
• 3 tojás,
• 20 dkg margarin,
• 3 evőkanál kakaópor,
• 60 dkg liszt,
• 1 teáskanál szódabikarbóna.

Puncsos krém:

• 1 csomag puncs ízű pudingpor,
• 4 dl tej,
• 4 evőkanál cukor

Vaníliás krém:

• 2 csomag vaníliás puding,
• 8 evőkanál cukor,
• 8 dl tej,
• 25 dkg margarin (negyede a puncsos krémhez),
• 30 dkg porcukor (negyede a puncsos krémhez).

Csokimáz:

• 1 party csoki,
• 3 evőkanál étolaj.

Elkészítés:

2 kanál méz, 20 dkg porcukor, 3 tojás, 20 dkg margarin, 3 evőkanál kakaópor ezt egy lábasba felolvasztom. Félreteszem hűtőm kicsit, 60 dkg liszt, 1 teáskanál szódabikarbónát hozzáadok, jól ősze gyúrtam a langyos masszával. 4 felé osztom, tepsi hátulján sütöttem. Eredeti Lajcsi 3 lap én kicsit megvariáltam.

Főztem 1 puncs pudingot, 4 dl tejbe, 4 kanál cukorral. 2 vaníliás pudingot 8 kanál cukorral, kihűl. 25 dkg rámát, 30 dkg porcukorral kikevertem negyedét a puncs pudingihoz, többit a vaníliás pudinghoz adtam jó habosra kevertem. Lapokat sorjába kentem.

Csokimáz: 1 party csokit, 3 kanál étolajjal gőz felett felolvasztottam, tetejére kentem.

Sára Gyuláné Mária