A Zserbó azok közé a sütemények közé tartozik, amit szinte mindenki szeret. Három és négylapos variációja is van, mindegyik nagyon finom. Ünnepekre remek választás, mert egyszerűen nem lehet betelni vele. A finom töltelék teszi annyira különlegessé ezt a csodás süteményt.
4 dkg élesztőt, langyos tejben 2 kiskanál cukorral felfuttatom. 70 dkg lisztet, 40 dkg margarinnal, vagy 20 dkg zsírral összemorzsolom, hozzáöntöm a megkelt élesztőt, 10 dkg cukrot, 2 tojást és jól összedolgozom. A tésztát 4 egyenlő részre osztom, és laponként tepsi méretűre nyújtom.
Lerakom az első lapot a tepsibe, megkenem baracklekvárral, és ráteszem a porcukorral elkevert darált diót. Tetszés szerinti mennyiségű cukorral ízesítsük, adhatunk hozzá kevés reszelt citromhéjat is. Majd ismétlem a műveletet a következő lappal. Utolsóval befedem, villával megszurkálom és kb 1 órát kelesztem, majd megsütöm.
Miután a süti kihűlt olvasztott csokival bevonom, és szeletelés előtt pár órát pihentetem.
Marika Olah
Nálunk idén nagyon sok alma termett, készült már belőle befőtt és lekvár, most, pedig rostos…
Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…
Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…
A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett, jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…
A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
This website uses cookies.
Hozzászólások