A tésztában is és a krémben is karamell van. Arra gondoltam, hogy a tetejére cukormáz kerüljön. Ilyen jól még soha nem sikerült. Csináltam grillázst, azzal díszítettem a süti tetejét.
Hát nekem ebben a kategóriában ez a maximum, amit ki tudtam hozni az ízekből. Karamell imádóknak meleg szívvel ajánlom, mert nagyon finom !
30 dkg cukrot pirítok, mikor már jó sötét felöntöm 2,5 dl tejjel. Megvárom míg teljesen felolvad a cukor. Ha kicsit kihűlt, hozzáteszek 50 dkg lisztet, 8 dkg vajat, 1 kk sütőport, 10 dkg cukrot, 1 tojást.
Összegyúrom, nyújtható állagúnak kell lennie. Ha lágy, lisztet teszek még hozzá. 38*40 cm-es tepsiben 4 vékony lapot sütök.
3 vanília pudingot összekeverek 5 dl tejjel, félreteszem. 30 dkg cukrot pirítok jó sötétre, felöntöm ezt is 2,5 dl tejjel.
A cukros és a pudingos keveréket összeöntöm, és sűrűre főzöm. ha teljesen kihűlt hozzákeverek géppel 30 dkg Rámát.
Fél kg porcukrot annyi vízzel apránként hígítok és kikeverek, hogy csorgatható, kenhető legyen. Ezt kenem a süti tetejére, hűtőben szárítom.
Zsuzsa Láda
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
Ha szereted a krémes, lágy és nagyon finom süteményeket, ez a válogatás neked szól. Összegyűjtöttünk…
Ez a sós mini kalács recept nagy kedvenc, ha valami látványos, mégis egyszerű vendégvárót szeretnél…
This website uses cookies.
Hozzászólások