Szerző: sutniorom

Nem egy diétás tészta, de néha ilyen is kell a lelkünknek.

Tészta hozzávalói

• 1 kg liszt átszitálva,
  ebből 90 dkg ot dagasztok be a többi a lisztezéshez kell.
• Fél liter langyos tej,
• 1 kanál cukorral,
• 1 kocka élesztő vagy,
• 2

Duplájára kell keleszteni a tésztát, feltekerés után újabb 20 percig, letakarva.

Recept:

• 50 dkg finomliszt,
• 2,5 dkg friss élesztő,
• kb 2 ,5dl langyos tej,
• 8 dkg olvasztott vaj,
• 10 dkg cukor,
• 3 tojássárgája,
• 1 citrom reszelt héja,
• 1 jó csipet