Még csak a fele adag van készen, de fini lett! 😊 Nagy kedvenc, nálunk sokszor készül, mivel nincs vele túl sok dolog és nagyon finom.
Mézes-szezámos csirkemell:
Hozzávalók:
- Csirkemell (50-60 dkg)
- Só
A tésztához:
- 12 evőkanál liszt
- 2 tojás
- 1 sütőpor
- 1 evőkanál olaj
- Kb. 1,5 – 2 dl víz, hogy sűrű palacsintatészta állagú legyen a tészta
A szószhoz:
- én kb. 4 dl szószt készítettem( apránként adagolva hozzá a mézet és a ketchupot.)
- Kevés szójaszósz (ha nincs az se baj)
- Szezámmag (nekem kb. egy 20dkg-os zacskó egyharmada kellett.
- Ketchup (ízlés szerint)
- Méz (kb. Másfél dl-t tettem bele)
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra (kockára) vágtam és besóztam.
A tésztához valókat összekevertem.
A szószt elkészítettem.
A csirkemell darabokat adagonként a tésztába mártottam, és olajban kisütöttem, papirtörlőre kiszedve lecsöpögtettem, majd még melegen a mártásba tettem jól átforgattam benne, majd tányérra szedtem!
Köret ízlés szerint, én héjjában sült burgonyával tálaltam a család kérésére! De holnap zöldséges tésztát készítek mellé magamnak!
Gabriella Madarász konyhájából!
A videóra kattaintva egy újabb csodás és egyszerű csirkés receptet láthatsz
