Mai vacsi, mézes-szezámos csirkemell!

Még csak a fele adag van készen, de fini lett! 😊 Nagy kedvenc, nálunk sokszor készül, mivel nincs vele túl sok dolog és nagyon finom.

Mézes-szezámos csirkemell:

Hozzávalók:

  • Csirkemell (50-60 dkg)

A tésztához:

  • 12 evőkanál liszt
  • 2 tojás
  • 1 sütőpor
  • 1 evőkanál olaj
  • Kb. 1,5 – 2 dl víz, hogy sűrű palacsintatészta állagú legyen a tészta

A szószhoz:

A tökéletes kakaós csiga titka! Kattints ide, nézd meg ezt videót! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!
  • én kb. 4 dl szószt készítettem( apránként adagolva hozzá a mézet és a ketchupot.)
  • Kevés szójaszósz (ha nincs az se baj)
  • Szezámmag (nekem kb. egy 20dkg-os zacskó egyharmada kellett.
  • Ketchup (ízlés szerint)
  • Méz (kb. Másfél dl-t tettem bele)

Elkészítés:

A csirkemellet csíkokra (kockára) vágtam és besóztam.
A tésztához valókat összekevertem.
A szószt elkészítettem.

A csirkemell darabokat adagonként a tésztába mártottam, és olajban kisütöttem, papirtörlőre kiszedve lecsöpögtettem, majd még melegen a mártásba tettem jól átforgattam benne, majd tányérra szedtem!

Köret ízlés szerint, én héjjában sült burgonyával tálaltam a család kérésére! De holnap zöldséges tésztát készítek mellé magamnak!

Gabriella Madarász konyhájából!

A videóra kattaintva egy újabb csodás és egyszerű csirkés receptet láthatsz

Facebook hozzászólások