Két nagyfiam és a párom imádjak nagyon. Én is szoktam belerakni reszelt sajtot is, de most nem volt itthon így kimaradt! De szoktam beletenni sós kapros túrós-tölteleket és még teszek bele pirított, apró kockára vágott bacont is azzal is isteni finom
Féladagot is lehet készíteni.
Hozzávalók
a tésztához:
- 1 kg 35dkg liszt,
- 7dkg élesztő,
- 3db közepes krumpli,
- 1evő kanál só,
Elkészítés
1. A krumplit jó puhára megfőzzük, ha megfőtt összetörjük egy kevés vajjal kihűtjük.
2. Ha kihűlt, hozzátesszük a liszthez és jól elmorzsoljuk közbe az élesztő langyos kevés cukros vízben felfuttatjuk, ha megkelt hozzá öntjük a liszthez én langyos vizet teszek meg bele és olajat addig dagasztjuk még hólyagos és el nem válik a táltól!
3. Kelesztjük nekem 15 perc elég is volt! 1Kg virsli kell hozzá!
4. Ha megkelt, kis cipókat formálunk és nyújtjuk ahogy a fotókon is van! Fórró bő olajba szép pirosra megsütjük!
5. Fokhagymás tejfölt kínálunk hozzá! Nagyon finom laktatós!
Mariann Hajdu
