Kész is van a krumplis lángos virslivel töltve, fokhagymás tejföllel

Két nagyfiam és a párom imádjak nagyon. Én is szoktam belerakni reszelt sajtot is, de most nem volt itthon így kimaradt! De szoktam beletenni sós kapros túrós-tölteleket és még teszek bele pirított, apró kockára vágott bacont is azzal is isteni finom

Féladagot is lehet készíteni.

Hozzávalók

a tésztához:

  • 1 kg 35dkg liszt,
  • 7dkg élesztő,
  • 3db közepes krumpli,
  • 1evő kanál só,

Elkészítés

1. A krumplit jó puhára megfőzzük, ha megfőtt összetörjük egy kevés vajjal kihűtjük.

2. Ha kihűlt, hozzátesszük a liszthez és jól elmorzsoljuk közbe az élesztő langyos kevés cukros vízben felfuttatjuk, ha megkelt hozzá öntjük a liszthez én langyos vizet teszek meg bele és olajat addig dagasztjuk még hólyagos és el nem válik a táltól!

3. Kelesztjük nekem 15 perc elég is volt! 1Kg virsli kell hozzá!

4. Ha megkelt, kis cipókat formálunk és nyújtjuk ahogy a fotókon is van! Fórró bő olajba szép pirosra megsütjük!

5. Fokhagymás tejfölt kínálunk hozzá! Nagyon finom laktatós!

Mariann Hajdu



Facebook hozzászólások