Egy kis édes finomság, amit nem lehet megunni. Ha a család valami finom kakaós édességre vágyik, ez a recept biztosan jól jön majd.
Hozzávalók
- 1 kg liszt BL55,
- 1 db élesztő,
- 7.5 dcl házi tej,
- 1db ramamargarin,
- 1tk só,
- 1db citrom reszelt héja.
Töltelek
- 25dkg kakaó,
- 1db rama margarin,
- 20 dkg cukor,
- 4cs vaníliás cukor!
Kakaós töltelék: A margarint megolvasztom kakaót hozzá keverem cukrot és a vaníliás cukrot kikavarom, és rá kenem a kinyújtott tésztára, ahogy a fotón is látszik!
Elkészítés
A lisztet átszitálom a sót citrom reszelt héjat elkeverem a lisztbe, közbe felfuttatom a kevés cukorral az élesztőt, majd bele teszem a megolvasztott margarint!
Addig verem amíg hólyagos nem lesz és a táltól el nem válik! Ha kész letakarom és kb 40 perc alatt meg kell! A kakaót kikavarom a cukorral margarinnal vaníliás cukorral!
Ha megkelt a tészta vékonyra nyújtom és megkenem a kakaós töltelekkel!
Feltekerem és kb 2cm vágom. Sütőpapírt tepsibe teszem! Előmelegíttet sütőbe 180 fokon megsütöm!!
Tojást soha nem teszek kelt tésztába.
Mariann Hajdu
