Egy kis kakaós csiga, mert megkívántuk



Egy kis édes finomság, amit nem lehet megunni. Ha a család valami finom kakaós édességre vágyik, ez a recept biztosan jól jön majd.

Hozzávalók

  • 1 kg liszt BL55,
  • 1 db élesztő,
  • 7.5 dcl házi tej,
  • 1db ramamargarin,
  • 1tk só,
  • 1db citrom reszelt héja.

Töltelek

  • 25dkg kakaó,
  • 1db rama margarin,
  • 20 dkg cukor,
  • 4cs vaníliás cukor!

Kakaós töltelék: A margarint megolvasztom kakaót hozzá keverem cukrot és a vaníliás cukrot kikavarom, és rá kenem a kinyújtott tésztára, ahogy a fotón is látszik!

Elkészítés

A lisztet átszitálom a sót citrom reszelt héjat elkeverem a lisztbe, közbe felfuttatom a kevés cukorral az élesztőt, majd bele teszem a megolvasztott margarint!

Addig verem amíg hólyagos nem lesz és a táltól el nem válik! Ha kész letakarom és kb 40 perc alatt meg kell! A kakaót kikavarom a cukorral margarinnal vaníliás cukorral!

Ha megkelt a tészta vékonyra nyújtom és megkenem a kakaós töltelekkel!

Feltekerem és kb 2cm vágom. Sütőpapírt tepsibe teszem! Előmelegíttet sütőbe 180 fokon megsütöm!!

Tojást soha nem teszek kelt tésztába.

Mariann Hajdu



Facebook hozzászólások