Pihe puha csokis muffin, a tésztába lekvár is kerül, ezért nem szárad ki

A csokis muffin az egyik legfinomabb süti, legalábbis a családom szerint. Azonban sajnos hajlamos rá, hogy hamar kiszáradjon. Ennek a muffinnak az a különlegessége, hogy a tésztába egy kis lekvár is kerül, így megőrzi az állagát.

Elkészítés:

A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be mellé

Egy finom puha és nagyon egyszerűen elkészíthető muffin recept, ami a család kedvence lett. A lekvárnak köszönhetően finom puha marad még 2 nappal később is. Azért is szeretjük, mert előre meg lehet sütni, ha ünnepekre készülődünk.

Akármilyen lekvár kerülhet bele, nálunk készült már barack, eper, áfonya, de még cseresznye lekvárral is és mindegyik nagyon finom lett. A lekvár egy különleges ízt ad ennek a csodás édességnek. Ha olcsó és finom édességet szeretnél készíteni, ezt a receptet érdemes kipróbálnod.

Az íze olyan, mint a régi lekváros kevert sütié, amit anno nagymamánik sütöttek, de most egy kicsit más formában készül.

Hozzávalók:

• 250 g liszt,
• 200 g cukor,
• 70 g kakaópor,
• 12 g sütőpor,
• 200 g lekvár,
• 1 tojás,
• 100 ml olaj,
• 250 ml tej.

Egy kis retro süti más formában, nálunk hamar családi kedvenc lett. Érdemes elkészíteni, ha még nem kóstoltad, ez a süti általában hamar kedvencé szokott válni.