Ropogós sajos tallér, ahogy én sütöm

Egy jó nagy adag finom ropogós sajtos tallér, ahogy mi szeretjük. Van vele munka, de megéri, mert nagyon finom és nem is nehéz az elkészítése, csak a sütés megy egy kicsit lassan. A fűszerezés tetszés kérdése.

Hozzávalók:

• 1 kg liszt,
• 2 tojás,
• só,
• őröltkömény,
• 25 dkg sajt (nekem most a fele füstölt),
• 1 kocka margarin,
• kb. 2 ek zsír,
• 1 csomag sütőpor,
• 2 púpos kanál tejföl
• annyi tej, hogy szépen összeálljon.

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk. Apróra gombócoztam és tallérsütőben sütöttem (laza 2 óra alatt sült ki).