Kelt kakaós kalács “hagyományos”! Gyönyörű 😋❤️ + egy jó fonott kalács recept

Duplájára kell keleszteni a tésztát, feltekerés után újabb 20 percig, letakarva.

Recept:

• 50 dkg finomliszt,
• 2,5 dkg friss élesztő,
• kb 2 ,5dl langyos tej,
• 8 dkg olvasztott vaj,
• 10 dkg cukor,
• 3 tojássárgája,
• 1 citrom reszelt héja,
• 1 jó csipet só,
• 1 egész tojás lekenni a tésztát.

Töltelék:

• kb 8 evőkanál cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint),
• 6 dkg cukor (ízlés szerint),
• 8 dkg olvasztott vaj a tésztát meglocsolni (a töltelék előtt)

Anyukám sokat készített ilyet sütött, mákos diós kakaós imádtuk!

Katalin Patainé Brutóczki konyhájából!

Milyen egy jó fonott kalács? Puha és “foszlós”.

Recept

• 40 dkg finomliszt,
• 10 dkg rétesliszt,
• 80 gr vaj (lehetőleg ne margarin),
• 25 gr friss élesztő,
• 2,5 dl tej,
• 80 gr cukor,
• 1 csapott tk só,
• 1 egész tojás,
• 1 tojássárgája,
• plusz egy egész tojás lekenni a tésztát.

Csodássak csak úgy csillognak jó ėtvágyat kívánok hozzá !!!