Pudingos fahéjas rudak!

Isteni finom😊 Sokszor sütjük, mert nálunk nagy kedvenc lett!

Akkor jöjjön a recept

Tészta:

• 60 dkg liszt,
• 1 tk.só,
• 3 evők.cukor,
• 1 egész tojás,
• 2 sárgája,
• 3 dl tej,
• 3 dkg élesztő,
• 6 dkg puha vaj.

TÖLTELÉK

• 6dl tej,
• 2 vaniliás puding,
• 4 evők. cukor,
• 8-10 dkg vaj.

SZÓRÁSHOZ

• 5-6 evőkanál cukor,
• 1evők.fahéj.
• 2 evők.olvasztott vaj.

Pudingot a szokásos módon megfőzzük, majd  ha kihűlt kihabosítjuk a vajjal.

Elkészítés

TÉSZTA

Élesztőt 1 dl tejben felfuttatjuk. Egy tálba mérjük a hozzávalókat, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt is. Elkezdjük összegyúrni,és a végén dolgozzuk hozzá a puha vajat. Alaposan kidolgozzuk a tésztát 40-50 percet kelesztjük.

Lisztezett felületre borítjuk, rúd alakúra nyújtjuk és 12 részre osztjuk (lehet többre is), majd téglalap alakúra nyújtjuk, jó vékonyra.

Egyharmadát ujjnyi széles csíkokra vágjuk. A középső harmadra rakjuk a tölteléket, majd a felső üresen hagyott részt ráhajtjuk, kicsit lenyomkodjuk, és feltekerjük.

170 fokon kb 20 percig sütjük. Mikor megsült rögtön megkenjük az olvasztott vajjal, majd a fahéjas cukorban meghempergetjük. Én margarinnal készítettem.

Maria Magdalena: – Én a “karantén sütit” mikor készítettem a sütés előtt kentem és hempergettem bele a fahéjas cukorba. Nagyon finom ropogós lett a cukor (nem olvadt meg). Pont olyan a külseje (roppanós de a cukor mégsincs ráolvadva) mint a kürtőskalácsé. Én így szeretem.

Ferencné Acsay konyhájából!

Alica Szitai: – Kipróbálva,😋😋

Csilla Oláhné Gyüre: – Nagyon finom❤, én is szoktam sütni!

Flack Tünde: – Hú! Tényleg nagyon finom!

Piroska Măgdălina: – Molnár Két napja készült,isteni az ize!

Vajdáné Magyar Borbala: – Én is megsütöttem nagyon finom, az enyém almás pudingos.