Balaton szelet

Jó sütést, főzést kívánok mindenkinek!!

Hozzávalók:

Tészta:

• 50 dkg. finom liszt
• 6 dkg. margarin
• 15 dkg porcukor
• 2 egész tojás
• 2 e.k. méz
• 1 e.k. kakaó
• 1 k.k. szódabikarbóna
• 2-3 e.k. tejföl

Krém:

• 1 liter tej
• 13 csapott e.k. búzadara
• 25 dkg. margarin
• 20 dkg. porcukor
• 1 cs. Vaníliás cukor,

és lekvár a 2. lapra.

Elkészítés

Összegyúrjuk a tésztát, 30 percig pihentetjük majd 4 részre osztjuk és tepsi hátlapján ki sütjük.

Megfőzzük a grízt, hűlni hagyjuk. A vajat a cukrokkal kikavarjuk, majd eldolgozzuk a búzadarával.

Alsó lapra krém, 2.-ra lekvár, 3.-ra krém és a 4.-el be fedjük . Tetejére csokimáz vagy porcukor. Másnap szeleteljük.

Lados Lászlóné Kati konyhájából!