A rántott cukkini az egyik legfinomabb nyári étel, amit rengeteg módon el lehet készíteni. Ma egy nagyon finom sajtos rántott cukkini receptet mutatunk, ami egyszerű, hamar elkészül és valami elmondhatatlanul finom.
A videóban megtekintheted, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be
A rántott cukkini nálunk egy örök kedvenc, amiből tényleg nem lehet eleget készíteni, mert a család már sütés közben elkezdi enni. Most egy új variációt próbáltunk ki, aminek az előnye, hogy hamarabb elkészül, mint a hagyományos változata és sokkal finomabb.
A panírba bármilyen sajt kerülhet, amit szeret a család, mi a kicsit erősebb ízű sajtokkal szeretjük, mint a parmezán. Ebből a mennyiségből jó nagy adag lesz, de emiatt nem kell aggódni, egy pillanat alatt eltűnik a tányérról. A panír így sokkal ropogósabb, ezért is ízlik annyira mindenkinek. Kínálhatjuk önmagában, vagy akár egy kis mártogatóst is készíthetünk hozzá.
Vegetáriánus recept, tehát akár feltét is lehet, például burgonyához, vagy bármi máshoz. Mi nem győzzük készíteni, annyira szereti mindenki. Forrón, hidegen, csak az a lényeg, hogy jó nagy adag legyen belőle. Ez az a rántott cukkini, amin képes összeveszni a család. Nálunk hamarabb elfogy, mint a rántott hús. Ha valamilyen csoda folytán még is maradna belőle, akkor hidegen, kár kenyér nélkül is képesek elfogyasztani.
Hozzávalók:
- 4 cukkini,
- só,
- bors,
- 5 evőkanál zsemlemorzsa,
- 5 evőkanál liszt,
- 4 tojás,
- 1 teáskanál pirospaprika,
- 100 g sajt.