Categories: Sütemények

Mandulás kókuszos tekercs, sütés nélkül

A kókuszos keksztekercs az egyik legfinomabb édesség, azért is nagy kedvenc, mert nem kell sütni. Ha a kókuszos krémbe egy kis mandulaaroma is kerül, különlegesebb ízhatást érhetünk el. Családi összejövetelekre is remek választás, ezt az édes finomságot biztosan örömmel megkóstolja mindenki.

Hozzávalók:

  • 60 dkg darált keksz,
  • 20 dkg porcukor,
  • 4 ek cukrozatlan kakaópor,
  • 4 dl tej,
  • kicsi rumaroma,

Krém:

  • 20 dkg vaj vagy margarin,
  • 25 dkg porcukor,
  • mandulaaroma,
  • kb 10 dkg kókuszreszelék + a nyújtáshoz is kókusz kell

Elkészítés:

A kekszes massza hozzávalóit tálba tesszük és összegyúrjuk. Ha nehéz gyúrni én szoktam bele tenni egy kis baracklekvárt is. A krém hozzávalóit összekeverjük. A kekszes masszából két téglalapot nyújtunk fólián, amit előtte megszórunk kókuszreszelékkel, megkenjük a krémmel. Feltekerjük és fóliába csomagolva hűtőbe tesszük pár órára.

Judit Nagy

sutniorom

Hozzászólások

Recent Posts

Rostos almalé egyszerűen, tartósítószer nélkül

Nálunk idén nagyon sok alma termett, készült már belőle befőtt és lekvár, most, pedig rostos…

1 nap ago

Sütés nélküli barackos krémes babapiskótával

Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…

4 hét ago

Majonézes céklasaláta, ahogy a család szereti

Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…

4 hét ago

Házi paradicsomlé, paradicsomdaráló nélkül, ahogy nálunk készül évek óta

A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett,  jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…

1 hónap ago

Rostos szilvalé télire, tartósítószer nélkül

A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…

1 hónap ago

Főzés nélküli hideg barackleves recept

Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…

2 hónap ago

This website uses cookies.