Dödölel, szuszogó , de nevezik gancának, krumplibuktának is. Nagyon finom, túróval, tejföllel, pirított szalonnakockával is szeretjük!
Sós vízben a krumplit puhára főzöm, annyi vizet öntsünk rá, hogy mire elkészül, még maradjon rajta víz, ami ellepi. Levével összetöröm, lisztet adok hozzá, annyit, hogy összeálljon, jó sűrű legyen, közben a tűzhelyen hagyom, “puffogásig” szuszog a gőz ahogy jön felfelé (puffog), ez legfeljebb 5 perc. Átkeverem, zsírba szaggatom, serpenyőbe vagy tepsiben sütőben pirítom, sült hagymával tálalom, tejföllel meglocsolom.
Király Zsuzsi
A házi meggyszörp nálunk minden nyáron elkészül. Frissítő, gyümölcsös és nagyon kellemes hűsítő. Régen tanultam…
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
Ha szereted a krémes, lágy és nagyon finom süteményeket, ez a válogatás neked szól. Összegyűjtöttünk…
This website uses cookies.
Hozzászólások