Dödölel, szuszogó , de nevezik gancának, krumplibuktának is. Nagyon finom, túróval, tejföllel, pirított szalonnakockával is szeretjük!
Sós vízben a krumplit puhára főzöm, annyi vizet öntsünk rá, hogy mire elkészül, még maradjon rajta víz, ami ellepi. Levével összetöröm, lisztet adok hozzá, annyit, hogy összeálljon, jó sűrű legyen, közben a tűzhelyen hagyom, “puffogásig” szuszog a gőz ahogy jön felfelé (puffog), ez legfeljebb 5 perc. Átkeverem, zsírba szaggatom, serpenyőbe vagy tepsiben sütőben pirítom, sült hagymával tálalom, tejföllel meglocsolom.
Király Zsuzsi
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
Finom édeskés csemegeuborka készült, nálunk ez a variáció nagyon bevált, mert jó roppanós marad. A…
Nálunk a sárgabaracklekvár főzése mindig igazi családi esemény. Amikor sok barack terem, nem csak néhány…
Nálunk most uborka, almapaprika és karfiol került bele, de ugyanez a felöntőlé más zöldségekhez is…
Ha szereted a browniet, de a túl édes variációja helyett valami gyümölcsösebb, frissebb ízvilágút próbálnál…
A vödrös savanyúság igazi régi kedvenc nálunk, amit nyáron érdemes elkészíteni, amikor sokféle friss zöldség…
This website uses cookies.
Hozzászólások