Édesapám nagy kedvence volt és szerintem soha sem lesz olyan finom mint az övé volt
A krumplit meghámozva, felkockázva annyi sós vízben főzzük, ami éppen ellepi. Fontos, hogy ne legyen túl sok a víz.
Amíg a krumpli fő, kockára vágott hagymát pirítunk.
Amikor megfőtt a krumpli, a vízzel együtt összetörjük , de nem vesszük le a tűzről, hanem takarék lángon és állandó keverés közben addig keverünk lisztet hozzá, míg a massza jó sűrű, kemény állagú masszává össze nem áll. Végezetül összevágott hagymát lepirítjuk és ebbe szaggatjuk kanállal a dödöllét (fél tojásnyi galuskákat).
Ezt van aki még tovább pirítja vagy szalonnát tesz rá (mi nem szoktuk), tejföllel találjuk.
Jó étvágyat!
Katalin Zsoltné Julcsi receptje!
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
Finom édeskés csemegeuborka készült, nálunk ez a variáció nagyon bevált, mert jó roppanós marad. A…
Nálunk a sárgabaracklekvár főzése mindig igazi családi esemény. Amikor sok barack terem, nem csak néhány…
Nálunk most uborka, almapaprika és karfiol került bele, de ugyanez a felöntőlé más zöldségekhez is…
Ha szereted a browniet, de a túl édes variációja helyett valami gyümölcsösebb, frissebb ízvilágút próbálnál…
A vödrös savanyúság igazi régi kedvenc nálunk, amit nyáron érdemes elkészíteni, amikor sokféle friss zöldség…
This website uses cookies.
Hozzászólások