Édesapám nagy kedvence volt és szerintem soha sem lesz olyan finom mint az övé volt
A krumplit meghámozva, felkockázva annyi sós vízben főzzük, ami éppen ellepi. Fontos, hogy ne legyen túl sok a víz.
Amíg a krumpli fő, kockára vágott hagymát pirítunk.
Amikor megfőtt a krumpli, a vízzel együtt összetörjük , de nem vesszük le a tűzről, hanem takarék lángon és állandó keverés közben addig keverünk lisztet hozzá, míg a massza jó sűrű, kemény állagú masszává össze nem áll. Végezetül összevágott hagymát lepirítjuk és ebbe szaggatjuk kanállal a dödöllét (fél tojásnyi galuskákat).
Ezt van aki még tovább pirítja vagy szalonnát tesz rá (mi nem szoktuk), tejföllel találjuk.
Jó étvágyat!
Katalin Zsoltné Julcsi receptje!
A házi meggyszörp nálunk minden nyáron elkészül. Frissítő, gyümölcsös és nagyon kellemes hűsítő. Régen tanultam…
Ez az epres fagyi szerintem az egyik legegyszerűbb házi fagyi, amit el lehet készíteni. Nem…
Amikor virágzik a bodza, nálunk biztosan készül belőle szörp is. Már az illata is bámulatos,…
Ha egy igazán krémes, mégis könnyen elkészíthető sütés nélküli epres süteményt keresel, ez a recept…
Ez az epres piskótatekercs egy igazi biztos recept, ha egy látványos, mégis egyszerű süteményt szeretnél…
Ha szereted a krémes, lágy és nagyon finom süteményeket, ez a válogatás neked szól. Összegyűjtöttünk…
This website uses cookies.
Hozzászólások