Túrókrémes gyümölcsös szelet, bármikor készítem el, mindig sikere van!

Én mindjárt dupla adaggal készítettem, így sem maradt egy falat sem belőle.

Hozzávalók

Piskóta:

• 8 db tojás,
• 8 ek cukor,
• 8 ek liszt,
• 2 ek víz,
• 2 ek olaj

Túrókrém:

• 50 dkg túró,
• 4 dl tejszín,
• 20 -25 dkg porcukor ízlés szerint,
• 2 cs vaníliás cukor,
• 1 citrom reszelt héja,
• 2 cs express zselatinfix.

Tetejére gyümölcsök, 2 cs tortazselé

Elkészítés:

A szokásos módon piskótát sütöttem, 25×35 cm-es tepsiben. A krémhez a túrót összekevertem a cukrokkal, citromhéjjal. A tejszínt felvertem hozzáadtam a zselatinfixet, hozzáforgattam a túrókrémhez. A kihűlt piskótára kentem a krémet, kiraktam gyümölcsökkel, elkészítettem a tortazselét a tetejére. 1-2 órára hűtőbe tettem és már lehet is szeletelni, nagyon finom.

Pakainé Hegedűs Andrea receptje