Categories: Sütemények

A gulyásleveshez ma fánk készült

Leírtam a hozzávalókat, ha az arányokat betartod jónak kell lennie a tésztának. Még annyit tennék hozzá, hogy l vagy xl tojásokat használok egy nagyon jó könnyen dagasztható tésztát kapunk!

Hozzávalók:

  • 60dkg liszt
  • 3,5dkg élesztő
  • 2, 5 dl langyostej
  • 4 evőkanál porcukor
  • 4 tojás sárgája
  • Egy kis rum
  • Csipet só
  • 1 narancs vagy citrom reszelt héja (nálam ez most kimaradt
  • 8dkg olvasztott vaj vagy margarin a legvégén a tésztához dagasztva.

Elkészítés

Dagasztás után “a nagy tésztát” legalább a duplájára keleszted majd kinyújtod nem kell vékonyra sőt nem is szabad. Majd kiszaggatod azután konyharuhával letakarod és még 15-20 percig újból keleszted. Huzatmentes meleg helyen!

Sütni fedő alatt kezdem sütni majd amikor megfordítottam akkor a másik oldalát fedő nélkül sütöm tovább!

Pontosan nem tudom hány lett. Ami a képen látszik egy nagy méretű pizza tányérra van rakva! Olyan 16-20 db között nem számoltam! Nem kicsikre szaggattam a tésztát, (vizes pohárral) szoktam a fánkot kiszaggatni.

Lisznyai Imréné Edit

Közösségi Receptek

Hozzászólások

Recent Posts

Sütés nélküli barackos krémes babapiskótával

Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…

3 nap ago

Majonézes céklasaláta, ahogy a család szereti

Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…

5 nap ago

Házi paradicsomlé, paradicsomdaráló nélkül, ahogy nálunk készül évek óta

A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett,  jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…

2 hét ago

Rostos szilvalé télire, tartósítószer nélkül

A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…

3 hét ago

Főzés nélküli hideg barackleves recept

Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…

1 hónap ago

Csemegeuborka télire, tartósítószer nélkül

Finom édeskés csemegeuborka készült, nálunk ez a variáció nagyon bevált, mert jó roppanós marad. A…

1 hónap ago

This website uses cookies.