Nagyon finom pillekönnyű pogácsák lesznek! Én most fél adagot sütöttem abból 2 tepsivel lett. Nincs mind itt a képen! Megéri kipróbálni, ha egy kis sós finomságot szeretnél.
Tetejére: 1 tojás (lekenni)
1. Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
2. A lisztet átszitáljuk egy kelesztő tálba beletesszük a sót a megfőtt áttört burgonyát.
3. Hozzátesszük a tejet és a felfuttatott élesztőt és a 3dl étolajat. Jól kidagasztjuk, megkelesztjük majd kinyújtjuk amilyen nagyra csak tudjuk. Én olvasztott zsírral szoktam átkenni a tészta tetejét (de lehet margarinnal is) aztán hajtogatom.
4. Letakarva pihentetem 15-20 percig ezt 3szor megismétlem. Utolsó nyújtásnál 2-2,5 centi vastagra nyújtom és bevagdalom a tészta tetejét.
5. Kiszaggatom tepsibe rakom és lekenem felvert tojással, bekapcsolom a sütőt és a még hideg sütőbe tolom. Így nem kell várni a kelesztéssel.
Lisznyai Imréné Edit
Nálunk idén nagyon sok alma termett, készült már belőle befőtt és lekvár, most, pedig rostos…
Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…
Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…
A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett, jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…
A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…
Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…
This website uses cookies.
Hozzászólások