Categories: Sütemények

Keksztekercs azoknak is, akik nem szeretik a vajas krémet

Az is falni fogja, aki a vajas íz miatt nem szerette eddig, mert nem kerül bele vaj, vagy margarin, mascarponével készül a krém. Sokkal krémesebb, lágyabb ízvilágú lesz így a kókuszos krém. A kekszes masszához egy kis Nutellát is lehet keverni, aki nem szereti, kihagyhatja belőle, de nagyon ízletes lesz vele. Ha egyszerű sütés nélküli desszertet szeretnél készíteni, ezt érdemes kipróbálnod.

Hozzávalók:

  • 50 dkg keksz,
  • 20 dkg porcukor,
  • 4 dkg kakaópor,
  • 1 – 2 evőkanál Nutella,
  • annyi tej, hogy jól gyúrható massza legyen.

A kókuszos krémhez:

  • egy doboz (25dkg) mascarpone,
  • ízlés szerint cukor, nálam ez 10 dkg volt,
  • annyi kókuszreszelék, hogy masszív, keksztekercsbe illő krémet kapjunk!

Elkészítés:

A kekszes masszát összegyúrjuk, a tejet lassanként adagoljuk hozzá, csak annyit, hogy jól gyúrható massza legye. A Nutella kihagyható, de finomabb lett tőle. Egy fóliát kiterítünk az asztalra, megszórjuk kókuszreszelékkel és kinyújtjuk a kekszes masszát.

A mascarponét, a cukorral és kókuszreszelékkel kikeverjük, a kekszes lapra kenjük a krémet. Feltekerjük és hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul, majd szeleteljük.

Radicsné Babos Renáta

sutniorom

Hozzászólások

Recent Posts

Rostos almalé egyszerűen, tartósítószer nélkül

Nálunk idén nagyon sok alma termett, készült már belőle befőtt és lekvár, most, pedig rostos…

1 nap ago

Sütés nélküli barackos krémes babapiskótával

Ez a sütés nélküli barackos krémes nagyon finom, réteges desszert. Puha babapiskóta, könnyű mascarponés, barackos…

4 hét ago

Majonézes céklasaláta, ahogy a család szereti

Ez a majonézes céklasaláta egyszerű, krémes és nagyon jól variálható köret. A főtt cékla édeskés…

4 hét ago

Házi paradicsomlé, paradicsomdaráló nélkül, ahogy nálunk készül évek óta

A házi paradicsomlé akkor lesz igazán finom, ha érett,  jó ízű paradicsomból készül. Ilyenkor nem…

1 hónap ago

Rostos szilvalé télire, tartósítószer nélkül

A rostos szilvalé igazi házias finomság, amit érdemes eltenni télire, főleg akkor, ha sok érett,…

1 hónap ago

Főzés nélküli hideg barackleves recept

Ez a főzés nélküli barackleves igazi nyári kedvenc, mert egyszerre krémes, gyümölcsös és frissítő, ráadásul…

2 hónap ago

This website uses cookies.