Kicsifiam kedvence hideg túrógombóc amit nem kell főzni!



Nem számoltam hány darab lesz ebből a mennyiségből, de kb. 40 db biztos, attól függ, ki milyen nagyokat szeret formázni. A megadott adagot igény szerint lefelezhetjük.

Hozzávalók

  • 1.5 kg házi túró,
  • 1.2 liter házi tej,
  • csipetnyi só,
  • 15 dkg ráma kocka,
  • 5 cs vaníliás cukor,
  • 25 evőkanál búzadara (gírz),
  • cukor ízlés szerint!

Elkészítés

1. A tejbegrízt jó keményre megfőzzük, bele tesszük a margarint és a cukrot ízlés szerint, hidegre hűtjük!

A túrót a vaníliás cukorral kikavarjuk, ha kihűlt a gríz összekavarjuk a túróval és gombócokat formálunk belőle és a cukros morzsába hempergetjük!

Mariann Hajdu



Facebook hozzászólások