Epres piskóta szelet

Egyszerű és bámulatosan finom sütemény. Amikor valami különleges finomságot szeretnél készíteni, érdemes kipróbálnod ezt a receptet. Mindenkinek elnyeri a tetszését ez a fenségesen finom édesség, ezért bármilyen alkalomra el lehet készíteni, mert megunhatatlanul fenséges!

Hozzávalók a tésztához

  • 5 tojás,
  • 15 dkg kristálycukor,
  • 13 dkg liszt,
  • 2 dkg kakaópor,
  • 2 ek. olaj

Az egész tojásokat és a cukrot keverd habosra a mixerrel. Öntsd hozzá az olajat, majd fakanállal keverd hozzá a kakaós lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben 170 fokon kb. 10-12 percig süsd. Hagyd kihűlni.

Vaníliakrém:

  • egy csomag vanília pudingpor,
  • 3 dl tej,
  • 3 ek. cukor,
  • 10 dkg puha vaj.

+ Kb. 40 dkg eper, 1 csomag piros tortazselé

Elkészítés

A pudingot a tejjel és cukorral a szokásos módon készítsd el, főzd sűrűre. Hagyd kihűlni. Mixerrel keverd habosra a vajat és kanalanként add hozzá a pudingot.

A kihűlt piskótára kend rá a krémet, sűrűn rakd ki félbevágott eperrel. A tetejére készíts piros tortazselét a zacskóján lévő leírás szerint. Pár órára helyezd hűtőbe.

23 * 31 cm-es tepsiben készült.

Kati Kiss



Facebook hozzászólások