Egyszerű joghurtos hűtős lángos

A lángos a legnagyobb favoritok közé tartozik. A hűtős lángos azért is tartozik a kedvencek közé, mert előre el lehet készíteni a tésztát, mikor a család megkívánja, akkor már csak sütni kell. Annyit elárulok, hogy nagyon finom, így pillanatok alatt el is fogy ez a mennyiség.

Hozzávalók

• 1 kg liszt ,
• 2 dl tej + 1 kis cukor,
• 5 dkg friss élesztő,
• 3 db tojás,
• 1 ek só,
• 450 g natúr joghurt.

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatom, a lisztet mindig átszitálom, hozzáadom a sót, az élesztős tejet, a tojást és a joghurtot, hólyagosra dagasztom a tésztát.Egy nagy tálba nejlonzacskót teszek, kicsit kiolajozom, bele a tésztát, összekötöm a végét és mehet a hűtőbe. Csak annyit szoktam megsütni amennyit megeszünk egyszerre.

A sütés előtt kigombócolom olajos tálcára és 20 percig hagyom még kicsit kelni. Nagyon finom, mindig így csinálom.

Pakainé Hegedűs Andrea