Pizzás csiga vacsorára

Manapság nem igazán lehet finom pizzás csigát kapni a boltokban. Kipróbáltam, és szuper lett.

Hozzávalók

• 50 dkg liszt,
• 1 nagy tojás,
• egy bögre tej,
• fél csomag instant élesztő,
• só és cukor ki hogy szereti mi édesebben esszük a tésztát.

Elkészítés

Ha a liszt még kívánja meleg vizet szoktam hozzá adni hogy lágyabb legyen. Kb fel bögrényi még hozzá szokott menni. Ha kezd összeállni a tészta olajos kézzel dagasztom tovább 2-3 evőkanálnyit bele lehet dagasztani. Akkor jó ha szép levegős és minden tésztát leszed a tálról és a kezemről. Hagyom duplájára kelni, kinyújtom pizzakrémmel megkenem és kechuppal szoktam előtte hígítani kockára vágott sonkával vagy párizsival megszórom(bármi ami van itthon kukorica….) feltekerem,karikázom tojással is lehet kenni most csak a reszelt sajt ment a tetejére. Kicsit kell hogy keljen a tepsibe sütés előtt akkor maradjó puha.

Lévainé Anett