Elmondhatatlanul finom vaníliapudingos almás, egyszerű és bámulatos sütemény

A recept nagyon egyszerű és a legjobb benne, hogy nincs is vele túlságosan sok munka. A finom vaníliás krém és a bámulatos almás töltelék teszi különlegessé ezt a sütit. Családi összejövetelekre is érdemes megsütni, mert ez a krémes finomság biztosan hamar elnyeri mindenki tetszését.

Hozzávalók a tésztához:

• 50 dkg finomliszt,
• 20 dkg sertészsír,
• csipet só,
• 20 dkg kristálycukor,
• 1 tojás,
• 2 – 3 evőkanál tejföl,
• 1 sütőpor

A krémhez:

• 1,2 liter tej,
• 9 evőkanál cukor,
• 3 csomag vaníliás pudingpor,
• 3 nagyobb alma,
• 4 evőkanál búzadara.

Elkészítés:

A tésztát összegyúrjuk és 1 órára hűtőbe tesszük. 1,2 l tejben, 9 evőkanál cukorral megfőzünk 3 vaníliás pudingot. 3 nagyobb almát lereszelünk, nem kell kinyomkodni a levét! Kettévesszük a tésztát, az egyiket zsírozott, lisztezett tepsibe nyújtjuk. Megszórjuk 4 evőkanál búzadarával és rászórjuk az almát. Rákenjük a megfőtt pudingot és sűrűn berácsozzuk a tészta másik felével. Előmelegített sütőben kb. 30 – 40 perc alatt megsütjük. Ha teljesen kihűlt, szeleteljük. Én csak másnap szeleteltem.

Szilvia Nagynè Kercsik receptje és fotói!