Ma krémessel várom haza a párocskámat

Nálunk ez az a sütemény, amiből nem lehet annyit készíteni, hogy elég legyen. Nagyon ízletes és nem is bonyolult a recept, érdemes elkészíteni, mert biztosan mindenkinek ízlik majd. Ha vendégeket várunk, ezzel a finom krémessel nekik is kedveskedhetünk.

Hozzávalók

• 1 cs.leveles tészta (500g),
• 2 cs. vaníliás pudingpor,
• 9 ek. cukor (ízléstől függően változhat),
• 7dl tej,
• 1 tk. vanília kivonat(elhagyható),
• 1 kocka margarin (25dkg),
• 1 ek. porcukor

Elkészítés

A leveles tésztát megfelezzük. Mind a két részt vékonyra, egyenlő nagyságúra kinyújtjuk, tepsi fonákán kisütjük kb 180 fokon,majd hagyjuk kihűlni.

Krém: A pudingport a szokásos módon megfőzzük a 9 ek. cukorral és a 7dl tejjel és a vaníliakivonattal, majd kihűtjük.

A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd hozzákeverjük a már kihűlt pudingot és alaposan összedolgozzuk.

Az egyik tésztalapon elsimítjuk a krémet, a másik lapot 12 négyzetre vágjuk, majd szép sorban a krém tetejére rakjuk. Porcukorral megszórjuk,tálalásig hűtőben pihentetjük.

Renáta Bojtor