Nálunk ez az a sütemény, amiből nem lehet annyit készíteni, hogy elég legyen. Nagyon ízletes és nem is bonyolult a recept, érdemes elkészíteni, mert biztosan mindenkinek ízlik majd. Ha vendégeket várunk, ezzel a finom krémessel nekik is kedveskedhetünk.
Hozzávalók
- 1 cs.leveles tészta (500g),
- 2 cs. vaníliás pudingpor,
- 9 ek. cukor (ízléstől függően változhat),
- 7dl tej,
- 1 tk. vanília kivonat(elhagyható),
- 1 kocka margarin (25dkg),
- 1 ek. porcukor
Elkészítés
A leveles tésztát megfelezzük. Mind a két részt vékonyra, egyenlő nagyságúra kinyújtjuk, tepsi fonákán kisütjük kb 180 fokon,majd hagyjuk kihűlni.
Krém: A pudingport a szokásos módon megfőzzük a 9 ek. cukorral és a 7dl tejjel és a vaníliakivonattal, majd kihűtjük.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd hozzákeverjük a már kihűlt pudingot és alaposan összedolgozzuk.
Az egyik tésztalapon elsimítjuk a krémet, a másik lapot 12 négyzetre vágjuk, majd szép sorban a krém tetejére rakjuk. Porcukorral megszórjuk,tálalásig hűtőben pihentetjük.
Renáta Bojtor
