Finom puha krumplis pogácsa, nincs vele sok munka



A finom pogácsa nem hiányozhat az ünnepi asztalról sem. Ez a recept nagyon egyszerű, ezért ha nem vagy gyakorlott a sütésben, akkor is bátran elkészítheted.

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt,
  • 12 dkg zsír,
  • 20 dkg főtt krumpli,
  • 1 evőkanál só,
  • 1 tojás,
  • 1 dl tej,
  • 3 dkg élesztő,
  • 1 teáskanál cukor.

Elkészítés:

A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A főtt krumplit összetörjük, kihűtjük. A tészta hozzávalóit tálba tesszük, összegyúrjuk, fél órát hagyjuk kelni. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a tetejét tetszés szerint bevagdossuk. Fél órát újra kelesztjük. Lekenjük tojással és kisütjük.

Szilvia Nagynè Kercsik receptje és fotója!



Facebook hozzászólások