A citromos sütemények kedvelői ezzel a süteménnyel biztosan nem tudnak majd betelni. Bámulatos és egyszerű az elkészítése, ünnepi süteménynek is csodás választás.
Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg finomliszt,
- 16 dkg Rama,
- 1 csomag sütőpor,
- 1 tojás,
- 20 dkg porcukor,
- 1 citrom leve és héja,
- kevés tej.
Hozzávalók a krémhez:
- 7,5 dl tej,
- 3 csomag vaníliás puding,
- 40 dkg Rama,
- 35 dkg porcukor,
- 4 csomag vaníliás cukor,
- 2 citrom leve és héja
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 lapot sütünk belőle a tepsi hátulján. A tejben megfőzzük a pudingot, kihűtjük. A margarint, a porcukorral, vaníliás cukorral, citrom levével és reszelt héjával kikeverjük. A két krémet jól összekeverjük, megtöltjük a lapokat. Másnap porcukorral megszórva szeleteljük. Tetszés szerint a saját krémével, vagy tejszínhabbal díszítjük.
Szilvia Nagynè Kercsik
