Ha nem tudod mit készíts ebédre, vagy vacsorára, de valami finomsággal lepnéd meg a szeretteid, ez a recept biztosan tetszeni fog. Nálunk akkora kedvenc, hogy nem tudom elég gyakran elkészíteni, hatalmas sikere van, annyit elárulok, hogy sosem elég belőle.
Elkészült ebédre a Dubarry szelet
Nem szép de nagyon nagyon finom!
Dubarry szelet!
A felszeletelt húst (karaj, tarja, csirkemellfilé ki mit szeret). Gyengén kiklopfolom, sózom, borsozom s kevés olajon fehéredésig elősütöm. Közben előfőzöm a karfiolrózsákat (mérettől függően 10-15 perc) sós vegetás vízben. Elkészítem a besamelmártást … Tovább a recepthez