Én tavaly ilyenkor csináltam először ilyet. Isteni lett, nem túl édes, nem túl ecetes. Most fogyott el. 🙂
Hozzávalók
- 2 kg Káposzta,
- 1 kg paprika,
- 1 kg kígyó uborka,
- 50 dkg vöröshagyma,
- 40 dkg sárgarépa,
- 40 dkg cukor,
- 7 dkg

Retro sütik és ételek
Én tavaly ilyenkor csináltam először ilyet. Isteni lett, nem túl édes, nem túl ecetes. Most fogyott el. 🙂
Az elmúlt időszak nálam is a befőzés-savanyítás-elrakás bűvkörében telt és még nincs vége teljesen (cékla, uborka, paradicsom, paprika még terem és az aszalás is folyamatos)
A paradicsomot mosom, darabolon felteszem főni. Puhára főzöm utána megy a turmixba. A turmix után … Tovább a recepthez
Újabb adag télire 🙂
3 kg uborka megpucolva és legyalulva, 2-3 teáskanál só ezt összekeverem és egy órát állni hagyom.
2.5 liter viz , másfél dl ecet 10 %-os, Ezt forralni nem kell, hidegen öntöm rá! Eredeti recept … Tovább a recepthez
Meglepődve olvastam, hogy kevesen ismerik ezt a finom édes-ecetes, fűszeres “húsmellévalót” Nekem gyerekkorom óta a kedvencem, de valamiért már nagyon régóta nem csináltunk. Nem is tudom már az okát. Na de! Tavaly tettem el, egy neten talált recept alapján, ami … Tovább a recepthez
Nekem 6× os mennyiségből készült ennyi.
A tésztához:
A pogácsák lekenéséhez:
A pogácsa elkészítéséhez a lisztet … Tovább a recepthez