Dödölel, szuszogó , de nevezik gancának, krumplibuktának is. Nagyon finom, túróval, tejföllel, pirított szalonnakockával is szeretjük!
Elkészítés:
Sós vízben a krumplit puhára főzöm, annyi vizet öntsünk rá, hogy mire elkészül, még maradjon rajta víz, ami ellepi. Levével összetöröm, lisztet adok … Tovább a recepthez