2017. 02.11-én a Révfülöpi rendezvényen a felhőszelet süteménnyel 3. helyezést értem el!
Hozzávalók
- 25 dkg liszt,
- 10 dkg porcukor,
- 1 tojás,
- 1 kávéskanál szódapor,
- 5 dkg margarin,
- 1 evőkanál méz.
Gyorsan összedolgozzuk és 2 gombóc készül belőle. Gyorsan nyújtjuk és sütjük, mert ragad! 175-180 fok. Látni a színéről ha megsült!
Elkészítjük a krémet:
- 1.5 l tej,
- 3 evőkanál liszt,
- 4 vanília. puding,
- és 3 tojás sárgája.
Ezeket felfőzzük, közben 30 dkg vajat vagy margarint kikeverünk 20 dkg porcukorral,és a kihűlt krémhez adjuk!
Elkészítés
Az egyik lapot megkenjük a krémmel. 7 dl hulala tejszínhabot keményre felverünk és ez jön a krém tetejére majd a másik lappal befedjük. mehet a hűtőbe.
Másnapra megpuhul, lehet szeletelni és porcukorral meghinteni. Én a lapokat nagy gáztepsi méretűre nyújtom! Jó sütést és jó étvágyat!
Ferencné Borbély receptje
