A legtöbben nem is gondolnák, hogy a majonéz akár sütéshez is használható. Ebbe a finom puha kiflibe majonéz kerül, meglepően ízletes lesz így! A tésztája lágy, nagyon egyszerű vele dolgozni. A kifli tetejére szórhatunk sajtot, vagy magvakat is.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt,
- 1 teáskanál só,
- 2,5 dkg élesztő,
- 1/2 cs sütőpor,
- 10 dkg majonéz,
- 1 teáskanál cukor,
- 2,5 dl tej
Kenéshez:
- 10 dkg puha vaj
Tetejére:
- 1 tojás,
- sajt,
- magvak.
Elkészítés:
Hozzávalókat összekeverjük, majd a felfuttatott élesztővel alaposan kidagasztjuk. Letakarva 50 percig kelesztjük. Majd 16 egyforma golyóra szedjük és 10 percig hagyjuk állni. Majd ellipszis alakúra nyújtjuk. Megkenjük a vajjal, feltekerjük a kifliket, formázzuk. Előmelegített 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
Ildikó Tóth receptje és fotói!
